“食在廣東”，名不虛傳！在廣東的大灣區(qū)，市民對(duì)美食從來不缺席也毫不吝嗇。各式各樣的美食節(jié)目在大灣區(qū)一直受到市民喜愛和追捧，對(duì)大灣區(qū)的飲食文化起到了一波又一波的推動(dòng)作用，這也是大灣區(qū)的飲食市場一直都是長盛不衰的重要原因。最近，根據(jù)有關(guān)渠道消息，由知名美食達(dá)人李家鼎領(lǐng)頭策劃的大灣區(qū)美食節(jié)目《鼎級(jí)廚房》將于今年9月開鑼，首站是中國僑都江門。在電視劇《狂飆》帶火了江門的豬腳面、腸粉這些地道“平民”美食小吃的背景下。業(yè)內(nèi)人士表示，《鼎級(jí)廚房》的到來，將會(huì)從另一個(gè)層面帶動(dòng)江門高端的飲食市場的發(fā)展。
據(jù)了解，李家鼎人稱“鼎爺”，他以高標(biāo)準(zhǔn)的要求，打造極致美食而著稱，在大灣區(qū)美食行業(yè)有很高的知名度，他曾主持的美食欄目《阿爺廚房》很受大灣區(qū)觀眾的歡迎。大灣區(qū)美食節(jié)目《鼎級(jí)廚房》由江門騰星制作公司和江門市廣報(bào)文化傳媒有限公司聯(lián)合推出。據(jù)主辦方介紹，《鼎級(jí)廚房》美食節(jié)目因地制宜，根據(jù)每個(gè)地區(qū)的特色選取20個(gè)菜式進(jìn)行現(xiàn)場烹調(diào)、講解。首站江門就選取了20道新會(huì)陳皮菜式進(jìn)行烹調(diào)。江門市文化學(xué)者、江門市休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何巖表示，選取這20道陳皮菜式，這是對(duì)新會(huì)陳皮是最深入的推廣和宣傳，對(duì)整個(gè)江門飲食文化和新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展會(huì)起到極大的推動(dòng)作用。（陳雄樺）
文章來源 環(huán)球時(shí)報(bào)
12-09
粵港澳媒體灣區(qū)行｜創(chuàng)業(yè)成本是香港的1/10 江門成港式服務(wù)業(yè)北上新陣地
5日上午，「同心築夢(mèng)·共謀發(fā)展」粵港澳媒體灣區(qū)行採訪團(tuán)一行來到江門，分別走訪了中國僑都華僑華人博物館、長堤歷史文化街區(qū)。（盧靜怡攝）（大公文匯網(wǎng) 記者 盧靜怡、凱雷 廣州報(bào)道）5日上午，「同心築夢(mèng)·共謀發(fā)展」粵港澳媒體灣區(qū)行採訪團(tuán)一行來到江門，分別走訪了中國僑都華僑華人博物館、長堤歷史文化街區(qū)，感受江門濃
12-09
江門不少舊建築活化後引進(jìn)文創(chuàng)商店等 有港人看中當(dāng)?shù)氐土杀具x擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
廣東省江門市有「世界僑都」之稱，保留了不少舊建築，加上低廉成本，吸引港人回鄉(xiāng)發(fā)展。江門蓬江區(qū)的三十三墟街，兩年前因內(nèi)地?zé)岵〖犊耧j》在這裡取景，成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。這一帶街道有600年歷史，逾千幢清末民初年代，僑胞出國丟空的舊建築，近年經(jīng)過翻新活化，引進(jìn)咖啡室、文創(chuàng)商店等，成為歷史文化街區(qū)「啟
11-30
五邑鄉(xiāng)情第119期
龍年騰龍連五邑,鄉(xiāng)情寄雁遍四方。青年人一直是本刊關(guān)注的重點(diǎn),《少年中國說》欄目從青年視角宣傳介紹“少年中國說”系列活動(dòng),并透過活動(dòng)挖掘、展示背后故事,形成中華文化精神力量?！度嗽诮T》欄目講述港澳臺(tái)僑華裔新生代在江門創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、居住生活、學(xué)習(xí)等方面故事。
03-25
珠西創(chuàng)谷累計(jì)孵化逾300家企業(yè) 孕育科創(chuàng)企業(yè)的“沃土”
8年前，在香港科學(xué)園工作16年后，祖籍江門臺(tái)山的馬振富收到了一份來自家鄉(xiāng)的邀請(qǐng)，希望他能在江門從事創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地的孵化工作。當(dāng)時(shí)，懷著建設(shè)家鄉(xiāng)的熱情，馬振富欣然應(yīng)允。跨越珠江口，160多公里，馬振富回到江門成立了珠西創(chuàng)谷（江門）科技園有限公司（以下簡稱“珠西創(chuàng)谷”），經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，如今這里已累計(jì)孵化企業(yè)319家